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莫让“刚需捆绑”挡住他人归乡路20

民进党秘书长罗文嘉昨天表示,29日将开中执会讨论“总统”初选选务日程等提案,为避免衍生突袭争议,开会通知注明邀“总统”初选候选人代表或本人。 

中央社报道,赖清德上午在彰化县福兴乡出席西瓜节活动受访表示,只要能让民主制度运行下去,党中央如果邀请,他一定出席。他希望中执会成员们务必体认初选办法已公告,一定要执行,否则很难取信于大众,也会有法律问题,难得到社会支持。 

他说,党中央既已公告选举办法,他依办法登记参选,没道理选到一半又改选举办法,而为避免初选办法被更改,他才提出“赢的策略”。 

赖清德表示,“赢的策略”简单说就是面对“总统”选举,只要蔡英文守得住就支持蔡英文;如果他无法扛起这个责任,他也会支持蔡英文;当蔡英文守不住,他也扛得起这个责任,就请党提名他,请大家看到他的用心良苦,维持党制度完整与团结,希望中执会好好思考他提出的策略。 

赖清德22日提议,他和蔡英文与高雄市长韩国瑜对比,如果蔡英文赢韩国瑜或他输韩国瑜,他无条件支持蔡英文竞选连任;如果他赢韩国瑜,韩国瑜又赢蔡英文,请支持他出马选“总统”。 

不过,当被问到是否把台北市长柯文哲列入民意调查对象,赖清德表示,“根据党公告的办法来走”,看党公布规定怎么走就跟着党规定走,这才有公信力。他很钦佩民进党主席卓荣泰,在维持党制度遭受很大压力,仍坚持党价值,希望未来也能团结获胜。 

蔡英文将竞选连任,但在民进党内提名面临赖清德挑战。

终于迎来了主场首胜,此时心情怎么样?

对于当前局面,多位美国地方官员在第五届中美省州长论坛期间指出,加强合作才是中美关系发展的正确道路。

原标题:食物浪费超出你的想象!能不能一个渣都不浪费?能

全球食品浪费问题日趋严重。作为消费大户,美国的浪费状况更是惊人。据美国农业部曾经提供的数据,美国每年多达三四成的食物被浪费。

也正因此,近些年来,继有机食材、本地原产等噱头后,“节约牌”成为美国餐饮业吸引食客的一种新风尚。

餐厅真能做到一个渣都不浪费吗?对边角料唱主角的大餐,食客买账吗?记者走进一家“节约型”餐厅体验了一把。

一年250亿美元就这么扔掉了?试试捡回来

Equinox餐厅位于美国首都华盛顿哥伦比亚特区康涅狄格大道上,距白宫仅一个街区,今年对外营业整整20年。包括前任总统奥巴马在内多位当年的白宫主人和政界名流都曾是这家餐厅的座上宾。

 “零浪费”晚宴上的胡萝卜皮汤“零浪费”晚宴上的胡萝卜皮汤

今年2月和4月22日地球日当天,这家餐厅的老板兼主厨托德邀请本地同行成功举办了两场“零浪费”晚宴。大厨们各出奇招,让食客品尝到了平日里没机会吃到的“边角料大餐”。

托德本人现场做了两道菜品,用黑鳕鱼骨头做了墨西哥玉米卷的主料,用柠檬皮做了沙拉的酱汁。

 搭配了柠檬皮酱汁的沙拉搭配了柠檬皮酱汁的沙拉

晚宴上,不少食客都对这些创意赞不绝口,边品鉴,边向厨师讨教秘诀。厨师们在答疑解惑的同时,希望提高人们对食物浪费的警惕。

对大厨们来说,用边角料做出美味不仅为了展示创意,更是出于经济和环保考量——解决厨余, 提高利润。

据“重新思考食物浪费”组织2018年的报告,美国餐馆业每年产生1140万吨食物垃圾,成本超过250亿美元 。

近年来,随着低碳环保理念日益变成主流,餐饮界不乏对减少浪费的尝试。

过去一年来,托德与妻子兼搭档艾伦在自家餐厅推广 “零浪费”目标。曾被扔进垃圾桶的胡萝卜皮、西兰花梗等边角料,现在都上了菜单。

在艾伦看来,“零浪费”可不是现代人的发明。“我们的祖先生活更艰难,食物十分稀缺,他们会充分利用食物。而现代生活让我们坐拥各种便利,也让我们变得更加浪费。”

不少食客很抗拒 推销也得讲艺术

托德说,很多食客对这些昔日的“厨余垃圾”还心存抗拒,如何帮助人们克服心理障碍是推广“零浪费”菜品的一大挑战。

艾伦笑着说,丈夫就很懂推销的艺术。

“托德爱用‘basura’(西班牙语,意为垃圾)来描述,感觉这个词比“trash”(英语,意为垃圾)听上去高级多了。”

 蔬菜拼盘蔬菜拼盘

在托德看来,一道菜再好吃,如果菜单上介绍得很一般,对食客的吸引力也打折扣。因此,需要培训餐厅的服务人员用更艺术的方式来介绍这些“零浪费”菜品。

 堆肥桶堆肥桶

除了“ 零浪费”菜品,这家餐厅还启用了不少“零浪费”环保举措:不再用垃圾桶处理餐厨废弃物,而启用更环保的堆肥桶;使用竹子、棕榈叶等制成的环保餐具;用可重复使用的金属吸管替代塑料吸管;与上门回收剩余食物的组织合作,将剩余食物送到教堂、无家可归者收容所等地方。

来源:新华国际

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